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Articles : Pergola restaurant

Faut-il une autorisation pour couvrir une terrasse professionnelle ?

Autorisation pour couvrir une terrasse professionnelle : ce qu’il faut savoir Oui, couvrir une terrasse de restaurant nécessite, dans la plupart des cas, une autorisation administrative. La démarche dépend de deux critères : la nature du terrain (privé ou domaine...
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Comment transformer une terrasse en véritable expérience client ?

L’expérience client en terrasse, pour les hôtels ou les restaurants ne repose plus uniquement sur la qualité de l’assiette ou du service. Aujourd’hui, la terrasse participe pleinement à l’identité d’un établissement et influence la perception globale du lieu. Pour un...
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Une terrasse couverte est-elle vraiment rentable pour un établissement CHR ?

Rentabilité, terrasse couverte et restaurant, autant de mots que les professionnels de l’hôtellerie-restauration tentent de faire rimer chaque année.Les gérants de CHR le savent bien, la rentabilité d’un établissement est primordiale pour sa survie. La balance...
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Terrasse de restaurant en hiver : quel abri choisir pour allier confort et élégance ?

Abri de terrasse d'hiver, voici comment créer un espace chaleureux et élégant pour continuer à accueillir vos clients même en basse saison. Préparer un abri de terrasse d'hiver pour son restaurant demande une réflexion fine. L’objectif est alors simple : continuer à...
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